tänään ajattelin kokeilla väsätä lohesta jotain... saadaan tuttuvilta silloin tällöin hätälän tuotteita. nyt kokeillaan sitten ensimmäisen kerran tehdä siitä jotain :)

valmistus:

ensin maustetaan lohi suolalla ja sitruunapippurilla (hierotaan pintaan) sitten voidellaan lohen päällystä dijon sinapilla ja päälle juustoraastetta ja vähän kermaa.

tarjoillaan muusin ja vihreän salaatin kera. ehkä kastikkeeksi voisi tehdä vaikka bearnaise-kastiketta :)

että näillä mennään! kerron sitten miltä miehestä maistui.